TERMODINAMICA APPLICATA

il Fisico studia l’espansione di un gas in un cilindro, il Chimico si interessa alle variazioni delle sue proprietà chimiche (reazioni), l’Ingegnere si deve preoccupare di portare i gas dentro il cilindro (già, perché sappiamo bene che da solo non ci va!) farlo espandere (magari non più idealmente lungo una isoentropica ma realmente lungo una politropica1) e poi farlo uscire (si dice scarico) per riversarlo nell’ambiente o in entrata in un altro processo industriale. Quanto detto si chiama anche ingegnerizzazione del problema e non è difficile intuire che nei motori endotermici si fanno proprio le operazioni appena citate.

Potrei subito concludere che le differenze culturali fra i vari punti di vista sono riassumibili in queste poche parole: l’Ingegnere deve fare i conti con la realtà e pertanto tutte le trasformazioni con cui ha a che fare sono ben diverse da quelle ideali immaginate dal Fisico e dal Chimico.

Adesso il sistema termodinamico è aperto, le trasformazioni termodinamiche hanno un rendimento di trasformazione rispetto a quelle ideali che deve essere sempre tenuto in conto in quella che è l’attività principale dell’Ingegnere: la progettazione.

Non che il Fisico o il Chimico non sappiano che la realtà porti a risultati ben diversi dalla teoria. Essi considerano disturbi tutti gli effetti della realtà mentre l’Ingegnere sa che una realtà senza disturbi si chiama immaginazione. Loro idealizzano, Noi realizziamo. In fondo quando si parla di ingegnerizzazione si vuole proprio dire, come sinonimo e/o accezione comune, realizzazione.

In conseguenza di quanto detto l’oggetto del nostro studio non sono le trasformazioni ideali ma quelle reali e per di più finalizzate alle applicazioni: i cicli termodinamici, gli impianti, i macchinari, …